شوربة العدس التقليدية .. قدمي على سفرتك في رمضان أطيب شوربات رمضان 2019، وصفة لذيذة ومرغوبة على السفرة
المقادير
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب العدس الاصفر (مجروش مغسول ومصفى)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 كوب الماء
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.
-
2
أضيفي العدس والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقة.
-
3
أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.
-
4
اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وأعيدي تسخينه وتبلي بالفلفل الأسود.
-
5
قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير شوربة العدس التقليدية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!