طريقة عمل شوربة العدس البني مع فيليه اللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس البني مع فيليه اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عدس بني
- 1 بصلة
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب جزر (مقطع)
- 1 كوب كريمة لباني
- 250 جم فيليه (مقطع)
- 1 لتراً مرق
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
Preparation
-
1
قلّي اللحم في الزيت حتى يحمر ثم أضيفي الجزر، البصل، العدس وقلّبي جيداً.
-
2
أضيفي الثوم مع التقليب المستمر حتى تذبل المقادير.
-
3
أضيفي المرق والكريمة واتركي الخليط ليغلي على النار، تبّلي بالملح والفلفل واضربيه قليلاَ بالمضرب الكهربائي.
-
4
قدميه لعائلتك.