طريقة عمل شوربة العدس الأخضر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 125 جم من البصل٬ مفرومة فرماً اً (ناعم)
- 2 لتراً من الماء
- 90 جم من العدس الأخضر٬ المغسول
- 1 كيس من شوربة خضار الربيع ماجي
- 2 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ ال (مفروم)
Preparation
-
1
يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبير ويُطهى البصل لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو إلى أن يصبح طريّاً.
-
2
يُضاف الماء والعدس وتُغلى المكونات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح العدس مطهوّاً بشكل شبه كامل.
-
3
يُضاف مغلّف شوربة خضار الربيع ماجي إلى القدر وتُحرّك المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق إضافيّة.
-
4
يُضاف البقدونس المفروم وتُحرّك المكونات وتُقدّم.