طريقة عمل شوربة العدس الأخضر

طريقة عمل شوربة العدس الأخضر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• 125 جم من البصل٬ مفرومة فرماً اً (ناعم)
• 2 لتراً من الماء
• 90 جم من العدس الأخضر٬ المغسول
• 1 كيس من شوربة خضار الربيع ماجي
• 2 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ ال (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبير ويُطهى البصل لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو إلى أن يصبح طريّاً.

• 2

  يُضاف الماء والعدس وتُغلى المكونات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح العدس مطهوّاً بشكل شبه كامل.

• 3

  يُضاف مغلّف شوربة خضار الربيع ماجي إلى القدر وتُحرّك المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق إضافيّة.

• 4

  يُضاف البقدونس المفروم وتُحرّك المكونات وتُقدّم.