شوربة العدس الأحمر بالدجاج .. من المتعارف عليه طبخ شوربة العدس بدون إضافة أي نوع من اللحوم عليها، جربي طريقة مبتكرة بإضافة الدجاج وشاركينا رأيك بالطعم
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (شرائح)
- 2 كوب العدس الأحمر (منقوع ومصفى)
- 2 حبة البصل (شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 حبة طماطم (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.33 كوب بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
1- ضعي زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، أضيفي البصل والثوم، قلّبي المزيج حتى يذبل.
-
2
2- أضيفي الطماطم، الماء، العدس والزعتر، ثم غطّي الوعاء واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
-
3
3- أضيفي الدجاج وخفّفي النار، اطهي المزيج لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
4
4- قدّمي الشوربة ساخنة، وزيّني الأطباق بالبقدونس المفروم.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for chicken red lentil soup. If you try it, please let me know how it turns out in the comments below.