طريقة عمل شوربة العدس بالأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس بالأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسلق العدس بمقدار 2 كوب ماء وبعد النضح يترك ليبرد , ثم ينقع الارز بماء ساخن , يخلط العدس فى الخلاط ثم يسخن السمن ويضاف اليه الارز ويقلب قليلا ثم يضاف اليه العدس المخلوط .

  • 2

    يضاف اليه االملح والفلفل الاسود والكمون ويقلب بين الحين والاخر حتى لا يلتصق الارز أثناء النضج ويلاحظ سمك الشوربة ويمكن اضافة قليل من الماء الساخن اذا كانت الشوربة كثيفة .

  • 3

    يقلب العدس الى ان ينضج الارز ثم يسكب فى أطباق الشوربة , ثم تزين الأطباق بالبقدونس ويقدم معه الليمون .