نوعي بأطباق الشوربات على مائدتك الرمضانية، اخترنا لك طبق حساء كرات الكفتة مع الشعيرية، طبق فريد لمائدة مميزة وشهية
Ingredients
- 250 جم كفتة (متبلة بنصف ملعقة صغيرة من كل من: ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
- فص الثوم (مهروس)
- كوب شعيرية
- 3 كوب عصير الطماطم
- كوب مرق
- ملعقة كبيرة رب الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- حسب الرغبة البقدونس (للزينة)
Preparation
-
1
?اصنعي كرات صغيرة من الكفتة.
-
2
?سخني زيت في قدر على النار، أضيفي كرات الكفتة وقلبيها لتتحمرثم ضعيها في طبق.
-
3
?اضيفي الثوم إلى نفس القدر وقلبي ليذبل، أضيفي معجون الطماطم ثم أضيفي الشعرية وحركي.
-
4
?أضيفي عصير الطماطم، المرق، الملح، الفلفل واتركيه حتى يبدأ بالغليان.
-
5
?أضيفي كرات الكفتة المحمرة إلى المرق والبندورة وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج.
-
6
?اضيفي عصير الليمون.
-
7
?اسكبي الشوربة في زبادي عميقة، وانثري فوقها البقدونس.
-
9
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
We hope you enjoyed this tutorial on how to make kofta soup with vermicelli. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!