طريقة عمل شوربة كرات الدجاج بالكاري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كرات الدجاج بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 300 جم من الدجاج٬ ال (مفروم)
- 2 فص من الثوم٬ مسحوقان
- 1.5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ال (مبشور)
- 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- 1250 مل من الماء
- 1 كيس من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
- 0 رشّة من الملح٬ حسب المذاق
- 0 رشّة من الفلفل ال٬ حسب المذاق (مطحون)
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ ال (مفروم)
Preparation
-
1
يُمزج الدجاج المفروم مع الثوم والزنجبيل والكاري في وعاء ثم يُقرّص المزيج إلى كرات صغيرة.
-
2
يوضع الماء ومحتوى مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي في قدرٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج.
-
3
تُضاف إليه كرات الدجاج، ثم تُخفّف النار وتُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 15 دقيقة.
-
4
يُتبّل الحساء بالملح والفلفل المطحون.
-
5
تزيّن الشوربة بالبقدونس وتُقدّم.