شوربة دجاج بالشعيرية .. من أطباق الشتاء المعروفة جداً والسهلة أيضاً، يحبها الأطفال خصوصاً.. طعمها لذيذ وشهي.. وتتميز شوربة دجاج بالشعيرية بقيمة غذائية عالية لوجود الدجاج مع الخضار.. شاهدي المزيد من أطباق الشوربة الشتوية الرائعة على موقع مطبخ سيدتي ونصيحة "الشيف" عند تحضير شوربة دجاج بالشعيرية : إذا رغبتِ بأن يكون هذا الطبق خالياً من الدّسم، ما عليك إلا أن تضعي المرق في البراد لمدّة ستّ ساعات، بعدها ستلاحظين أنّ الدسم يطفو على الوجه وقد أصبح قاسياً، فيُصبح من السهل إزالته
Ingredients
- 500 جم الدجاج
- 1 قطعة البصل (صغيرة الحجم)
- 2 قطعة الجزر
- 1 قطعة ورق غار
- 100 جم شعيرية
- رشّة بهار (حسب الرغبة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة بندورة (مقطعة للتزيين)
- 3000 مل الماء
- عود الكرفس
Preparation
-
1
ينظّف الدجاج، ويُضاف إلى قدر عميقة تحتوي على الماء، توضع على النّار. وتزال الزفرة بواسطة ملعقة كبيرة عن السّطح.
-
2
تُضاف الخضار (الجزر والبصل والكرفس) بعد فرمها، وكذلك ورقة الغار، ويترك الخليط حتى الغليان.
-
3
يُصفّى المرق، وتُضاف إليه الشعيريّة بعد تحميرها، ويُزيّن بالبندورة أو بحسب الرغبة.
-
4
?
Now that you know how to make chicken noodle soup, put your skills to the test and give it a try. And if you want more great recipes like this one, be sure to check out our website.