اخترنا لك طبق شوربة بطاطس بالكريمة، طبق شهي وغني، حضريه بالكريمة وأبهري عائلتك بطعمها الفريد والمميز، ورشي القليل من البقدونس لإضافة الطعم الرائع
Ingredients
- 4 حبة البطاطس (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ربع كوب البقدونس
- 1 مكعب مرق دجاج
- 0.5 كوب حليب (سائل)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
?إسلقي البطاطس حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
-
2
?اخلطي البطاطس مع ماء السلق في الخلاط بسرعة عالية حتى تنعم واتركيها جانبا (اتركي القليل من مكعبات البطاطس المسلوقة بدون خفق للتزيين).
-
3
?سخني الزبدة في إناء متوسط وقلبي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبي
-
4
?أضيفي البطاطس المخفوقة للبصل ثم أضيفي الحليب ومكعب المرقة والملح والفلفل واتركيها حتى تغلي.
-
5
في حال كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء. تقدم ساخنة مع البقدونس ومكعبات البطاطس المتروكة على الوجه للزينة.
That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make creamy potato soup. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.