تحتاج بعض الحلويات إضافة مميزة منك، مثل دهن طبقة من صوص الشوكولاتة  على الوجه، تعلمي ومن تقديم السيدة رانيا الوزني طريقة عمل شوكولاتة دهن، وزيني بها الكيكات الطيبة من تحضيرك 

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع البندق في صينية غير لاصقة ونضعه في الفرن على درجة حرارة   175 لمدة 13 دقيقه حتى يتحمص قليلا ويسهل علينا طحنه، نخرجه من الفرن ونضعه على فوطة مطبخ ونفركه بها حتى نتخلص من كل القشور على البندق.

  • 2

    نضع البندق في محضرة الطعام ونطحنه جيداً.

  • 3

    في هذه الأثناء نضع قطع الشوكولاتة في حمام مائي حتى تذوب.

  • 4

    نضيف الشوكولاتة المذابة والكاكاو ونخلط جيداً حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.

  • 5

    نضيف العسل ونخلط ثم نضيف زيت جوز الهند بالتدريج مع مراعاة عدم وقف الخلط حتى نحصل على مزيج بالسماكة المطلوبة.

  • 6

    لك حرية إضافة الكاكاو لتعزيز النكهة.

  • 7

    كمية العسل حسب الرغبة وعند إضافته سيتماسك الخليط لذلك نضيف الزيت بالكمية الكافية لنحصل على الكثافة المطلوبة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make chocolate fat. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I will be happy to answer them as best I can.