طريقة عمل شواية البطيخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شواية البطيخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 1 بطيخة مديرة
- 3 سيقان كرفس ( منقوع في ماء بارد في الثلاجة لمدة ليلة كاملة )
- توت العليق ( الفحم )
- أسياخ خشبية سميكة
- أسياخ خشبية رفيعة ( للشواء )
- فواكه منوعة و (مقطع)
Preparation
-
5
قطعي البطيخ إلى نصفين ( ويجب أن تكون القطعة السفلية أكبر من القطعة الأخرى ) .
-
9
قومي بتفريغ لُب البطيخ من الداخل، باستخدام بولة الآيس كريم الصغيرة، واحتفظي بكرات البطيخ لتحضير أسياخ الفاكهة .
-
17
أضيفي توت العليق بداخل البطيخ ( الفحم ) .
-
21
أزيلي الأجزاء الزائدة من الأعواد الخشبية .
-
25
اغرسي سيقان الكرفس في الجزء السفلي من البطيخ .
-
29
اغرسي قطع الفاكهة في الأسياخ الخشبية ( الكباب ) .
-
33
ضعي كباب الفاكهة على شواية البطيخ .
-
41
قدميها لضيوفك بشكل مميز في الحفلات والمناسبات، جربي سلة البطيخ .