سمبوسة التوست وصفة سهلة وسريعة مناسبة لشهر رمضان لا تحتاج لعجن عبارة عن خبز توست محشي جبنة ومغلف بطبقة مقرمشة لذيذ وخفيف على المعدة .

Ingredients

للحشوة:

Preparation

  • 1

    نغلي الجبنة ونبشرها ونضعها في وعاء ونخلطها مع البقدونس ونتركهم جانباً .

  • 2

    نزيل أطراف التوست بالسكين ونحتفظ بالجزء الداخلي الأبيض الطري .

  • 3

    نفرد كل قطعة منهم بالشوبك حتى تصبح رقيقة كالعجين .

  • 4

    نضعها في قالب وبداخلها الحشوة ونكبسها جيداً لتلتصق أطرافها بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .

  • 5

    نغمسهم مرة بالبيض المخفوق مع ملح وفلفل ومرة بالكعك المطحون .

  • 6

    نقليهم بالزيت الحار حتى تصبح السمبوسة ذهبية ومقرمشة .

  • 7

    نصفيهم من الزيت جيداً ومن ثم نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .