طريقة عمل شاورمة اللحم مع البروكلي – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورمة اللحم مع البروكلي – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 5

    سخني مقلاة طهي عميقة على نار عالية ثم أضيفي قليل من زيت الزيتون وشرائح اللحم، قلبي اللحم حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي قليل من الملح ( لا تضعي كثير من الملح وذلك لأن صوص الصويا يحتوي على نسبة عالية من الملح ).

  • 9

    اخفقي صوص الصويا مع النشا في وعاء صغير.

  • 13

    اخفقي السكر البني وزيت السمسم في وعاء آخر، ثم صبي خليط الزيت والماء على اللحم، غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج اللحم.

  • 17

    قطعي البروكلي إلى زهيرات صغيرة.

  • 21

    أضيفي قطع البروكلي إلى اللحم وقلبيه لمدة 5 – 10 دقائق.

  • 25

    قدمي اللحم المقلي والبروكلي، مع الأرز الأبيض.