شاورما اللحم المفروم ... بالعادة تقدم وصفات الشاورما بقطع اللحم أو صدور الدجاج، اخترنا لك وصفة مبتكرة من شاورما اللحم المفروم، جربيها بأسهل طريقة وبالصحة والعافية شاهدي: شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو
Ingredients
- 700 جم لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مبشور)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بهارات (عربية)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل
- 1 حبة طماطم (مقطعة شرائح)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل رومي (أخضر / مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
-
2
أضيفي على المقلاة البصل المبشور ونكهي بالملح، البهارات العربية، القرفة والزنجبيل أو استخدمي خلطة بهارات الشاورما الأصلية.
-
3
اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
-
4
زيدي شرائح البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الرومي الأخضر.
-
5
حركي المكونات لحوالي دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
-
6
قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش إلى جانب صلصة الطحينة.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make minced meat shawarma. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about making shawarma, be sure to check out our other tutorials.