طريقة عمل شاى مثلج بالليمون الطازج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاى مثلج بالليمون الطازج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب ماء مغلى
- 6 كوب ماء بارد
- 6 أكياس شاى
- رشّة بيكربونات الصوديوم ( بيكنج صودا )
- 1 كوب سكر
- 2 عصير ليمونة
Preparation
-
1
ضعى عصير الليمون فى علبة مكعبات الثلج ثم ضعيهم بالفريزر .
-
5
فى ابريق طويل ضعى أكياس الشاى ورشة بيكربونات الصوديوم والماء المغلى واتركيه جانبا لمدة 15 دقيقة .
-
9
ثم تخلصى من أكياس الشاى واضغطى عليهم قبل أن ترميهم .
-
13
أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب ( يمكن استبدال السكر بالعسل أو بالسكرين ) .
-
17
أضيفي الماء البارد وقلبي .
-
21
أخيرا ضعى مكعبات الثلج واتركى المشروب مغطى فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة .
-
25
يمكن أن تضاعفى كمية الليمون حسب ذوقك .
-
29
قدمى الشاى المثلج بالليمون بارد وزينيه بشرائح من الليمون الطازج .
-
30
يمكنكى استبدال أكياس الشاى الحمراء التقليدية بالشاى الأخضر أو الشاى بالأعشاب حسب ذوقك .