تعلمي معنا طريقة تحضير السجق التركي في المنزل بنفس مذاق وطعم الجاهز واضمني سلامة مكوناته. تعلمي معنا أيضًا: الخبز بالردة في المنزل  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، ثم أضيفي بهارات السجق الجاهزة.

  • 2

    أضيفي الملح.

  • 3

    اعجني اللحم المفروم جيداً بالبهارات حتى تتوزع وتتجانس.

  • 4

    خذي كمية من اللحم المفروم وافرديه على ورق النايلون بشكل أسطواني / طويل.

  • 5

    أغلقي أطراف ورق النايلون من الجانبين بشكل جيد، ثم قصّي الأطراف الزائدة.

  • 6

    كرري الخطوات السابقة حتى نفاذ كمية اللحم المفروم.

  • 7

    أدخلي حبات السجق إلى الفريزر، وقبل الاستخدام أخرجيه من الفريزر قبل 30 دقيقة تقريبا.

  • 8

    قطعيه وقدميه.

And that's how you make Turkish sausage! I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!