إن أردت سيدتي الحصول على وجبة كاملة الفائدة.. وشهية الطعم عليك بلا شك تجربة هذه الوصفة التي تمتاز بالعديد من المذاقات الساحرة في طبق واحد..
Ingredients
- 1 كيلو صدر الدجاج (بدون جلد وعظم)
- كوب الفطر (مقطع قطع صغيرة، للحشوة)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم، للحشوة)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (للحشوة)
- 6 شريحة جبنة شيدر (للحشوة)
- ربع كوب فستق (مقشر وزبيب ولوز، للحشوة)
- ربع كوب خضار مشكلة (مفرزة، للحشوة)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (للحشوة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (للحشوة)
- 0.5 كوب عصير الليمون (مقادير صوص الليمون)
- 2 ملعقة كبيرة طحين (مقادير صوص الليمون)
- ملعقة كبيرة الزبدة (مقادير صوص الليمون)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (مقادير صوص الليمون)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مقادير صوص الليمون)
- 2 كوب مرق دجاج (مقادير صوص الليمون)
- 2 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ (مقادير صوص الليمون)
Preparation
-
1
تغسل الصدور جيدا وتدق جيدا حتى تصبح رفيعة لسهولة لفها.
-
2
لعمل الحشوة: نحمر البصلة في قدر ثم يضاف لها المشروم ويقلب حتى يحمر قليلا.
-
3
? نضيف الخضار مع التحريك جيدا ثم بعد دقيقتين نضيف المكسرات و الملح والفلفل الأسود و يترك على النار إلى أن ينضج.
-
4
نفرد الصدور الرفيعة ثم نضع الجبن في المنتصف والحشوة وتلف الصدور مثل الرول ونغلقها جيدا بعيدان خشب أو خيط.
-
5
نضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ونشوح الصدور إلى أن يحمر لونها.
-
6
لتحضير صوص الليمون: نحمر الطحين مع الزبدة في قدر على النار ثم نضيف المرقة بالتدريج وعصير الليمون ويترك على النار حتى يتماسك الخليط ويصبح كثيفا.
-
7
نضيف صدور الدجاج الملفوفة والمحمرة إلى الصوص وتترك لتغلي معه حتى تتمازج النكهة ثم نضيف كريمة الطبخ وتترك لمدة 5 دقائق على النار وتقدم ساخنة.
Try this delicious recipe for chicken breasts stuffed with vegetables and lemon sauce. It's easy to make and packed with flavor. Let us know how you liked it in the comments below!