طريقة عمل صدور الدجاج بالبابريكا والفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالبابريكا والفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملعقة صغيرة من الملح
- بصلة متوسطة اً جداً (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا الة (حلو)
- ملعقة صغيرة من البهار الأسود ال (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
- ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 4750 صدر 4 دجاج وزنها 750 ج الأرز المتبل
- ملعقة طعام من زيت الزيتون
- بصلة حمراء متوسطة اً (مفروم ناعم)
- 3 رأس فصوص ثوم مهروسة، متوسط من الفليفلة الخضراء الحلوة، اً (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من القرفة
- كوب من الأرز الأمريكي الطويل الحبة
- 2 كوب من الماء أو مرقة الدجاج
- ملعقة ا طعام من عصير الليمون ربع
- كوب من الكزبرة الطازجة ال (مفروم)
- 310 علبة وزنها ج من عرانيس الذرة، مغسولة ومصفاة
- 420 جم علبة وزنها من الفاصوليا مغسولة ومصفاة
Preparation
-
1
يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت.
-
2
يخلط الملح مع التوابل والزيت في وعاء متوسط الحجم.
-
3
تخلط صدور الدجاج بهذا المزيج حتى تتغلف به جيداً.
-
4
تصف صدور الدجاج في طبقة واحدة داخل صينية مدهونة بالزيت وتشوى في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
-
5
تترك قطع الدجاج جانباً 5 دقائق تقريباً ثم تقطع إلى شرائح سميكة.
-
6
لتحضير الأرز المتبل، يحمى الزيت في قدر كبيرة ويقلى البصل والثوم مع التحريك حتى يذبل البصل.
-
7
تضاف الفليفلة الحلوة والتوابل ويتابع الطهو حتى تفوح رائحة لذيذة.
-
8
يضاف الأرز ويحرك الخليط جيداً ثم يضاف الماء أو المرقة ويترك المزيج على النار حتى يغلي.
-
9
تخفف بعدها النار وتغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 15 دقيقة.
-
10
تضاف بقية المكونات ويرفع عن النار حين ينضج.
I hope you enjoyed this recipe for chicken breasts with paprika and hot pepper. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!