طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالتتبيلة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور دجاج مشوية بالتتبيلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج مخلية
- 1 كوب جبن شيدر
- 0.5 بصلة (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 بصلة جوليان
- 1 حبة طماطم شرائح
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- كزبرة
- 0.5 كوب زيتون
- زيت نباتي
- 0.5 كوب عصير ليمون
- بصل أخضر للتزيين (مفروم)
Preparation
-
1
قومي بخلط جميع المكونات معاً ( ماعدا الشيدر والزيتون ) وتتبل بها قطع الصدور وأتركيها في التتبيلة على الأقل مدة 4 ساعات في الثلاجة ، ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة.
-
2
جهزي الشواية ، ثم ضعي صدور الدجاج عليها لمدة 8 دقائق، ، ثم تقلب على الجهة الأخرى وضعي عليها شرائح البصل والطماطم، ثم ترش بقليل من الشيدر والزيتون وتترك لتذوب عليها وبعد ذلك تقدم ساخة مع تزيينها بقليل من البصل الأخضر.