طريقة عمل سبرنج رول البيض بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرنج رول البيض بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 حبة بيض مخفوقة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 6 شريحة سبرنج رول
- 0.75 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 6 أصابع سجق مطبوخ
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البيض والملح وقلبي حتى ينضج.
-
5
ضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة في منتصف سطح شريحة السبرنج رول لكلا من (الجبن المبشور ثم البيض المخفوق ثم أضيفي السجق).
-
9
اغلقي الجوانب ثم لفي العجين بشكل رول واغلقيه باستخدام قليل من الماء.
-
13
اقلي السبرنج رول في مقلاة عميقة مملوءة بالزيت على نار متوسطة الحرارة وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
17
صفي السبرنج رول على مناشف المطبخ الورقية ثم قدميها فوراً.
-
21
بالعافية.