طريقة عمل سبونج كيك بالشيكولاتة .. سهل وسريع بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبونج كيك بالشيكولاتة .. سهل وسريع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

  • 2

    يفصل الصفار عن البيض، ويوضع كلاً منهم في بولة.

  • 3

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الكاكاو، ويخلط جيداً ثم ينخل.

  • 4

    يضاف الملح إلى البياض، ويضرب بالمضرب الكهربائي جيداً لمدة 10 دقائق وحتى يتضاعف حجمه.

  • 5

    تضاف الفانيليا والسطر إلى الصفار، ويضرب جيداً حتى يتضاعف حجمه.

  • 6

    يضاف خليط الصفار إلى خليط البياض، ويقلب ببطء في إتجاه واحد.

  • 7

    يضاف الزيت، ويقلب مرة أخرى.

  • 8

    يضاف خليط الدقيق، ويقلب بالتدريج وبهدوء حتى يتجانس.

  • 9

    يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.

  • 10

    تترك الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق بعد إطفائه.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 12

    تقلب من الصينية، ثم تقطع، وتقدم مع مشروب الشيكولاتة الساخن.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for chocolate sponge cake. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!