طريقة عمل اسباجتى بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسباجتى بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 علبة مشروم مفروم ( فطر معلب )
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 باكيت مكرونة اسباجتى
- جبن بارميزان للتزيين (مبشور)
Preparation
-
1
سخنى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى المشروم والثوم ( المفرومين ) وقلبي حتى تفوح رائحتهما .
-
5
أضيفي الكريمة والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبى حتى تغلى الكريمة ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي البقدونس وقلبي .
-
9
فى نفس الوقت قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حتى تنضج ثم صفيها واحتفظى بربع كوب من ماء السلق .
-
13
قلبي المكرونة المسلوقة مع المشروم بالكريمة وأضيفي ماء السلق اذا شعرتى أن الصلصة سميكة .
-
17
قدمى اسباجتى المشروم مع تزيين الطبق بالجبن البارميزان المبشورة .