طريقة عمل اسباجتى بالمشروم

طريقة عمل اسباجتى بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسباجتى بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 علبة مشروم مفروم ( فطر معلب )
• 1 كوب كريمة طبخ
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 1 باكيت مكرونة اسباجتى
• جبن بارميزان للتزيين (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  سخنى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى المشروم والثوم ( المفرومين ) وقلبي حتى تفوح رائحتهما .

• 5

  أضيفي الكريمة والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبى حتى تغلى الكريمة ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي البقدونس وقلبي .

• 9

  فى نفس الوقت قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حتى تنضج ثم صفيها واحتفظى بربع كوب من ماء السلق .

• 13

  قلبي المكرونة المسلوقة مع المشروم بالكريمة وأضيفي ماء السلق اذا شعرتى أن الصلصة سميكة .

• 17

  قدمى اسباجتى المشروم مع تزيين الطبق بالجبن البارميزان المبشورة .