لأطباق السباغيتي أشكالها المميزة وطعمها اللذيذ، أضيفي الريحان (الحبق) على وصفاتك لمنحها طعماً مميزاً
Ingredients
- 120 جم السباغيتي
- 2 حبة الروبيان
- 100 جم الفطر
- 100 جم صلصة طماطم
- 5 جم ريحان (الحبق)
- 40 مل زيت الزيتون
- 50 جم جبنة بارميزان
- 20 جم الثوم
- 5 جم ملح (والفلفل)
- 5 جم البقدونس
Preparation
-
1
في قدر توضع على النار، يضاف زيت الزيتون، وحين يسخن قليلاً، يقلّب الروبيان فيه. ثم، يوضع في القدر كل من الثوم والفطر وصلصة البندورة. يدع هذا المزيج على نار هادئة، حتى ينضج. بعدها، ينثر الملح والفلفل والريحان. في هذه الأثناء، تسلق السباغتي في قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح وقليل من زيت الزيتون، وذلك لمدّة 8 دقائق. وحين تنضج، تغسل جيداً وتصفّى. يضاف مزيج الروبيان وصلصة البندورة فوق السباغتي، مع الخلط. ويزيّن الطبق بالبقدونس وجبنة البارميزان، ويقدّم ساخناً.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you made this dish, I’d love to see a photo of it! You can tag me on Instagram @nowdlwaqty.