طريقة عمل سباغيتي البازلاء والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سباغيتي البازلاء والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 337 جم مكرونة سباغيتي (مسلوق)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 زيت زيتون
- 0.5 حبة بصل، متوسطة الحجم، (مقطعة شرائح رقيقة)
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب ماء
- 0.75 ملعقة صغيرة 1 بابريكا مدخنة
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب بازلاء مجمدة
- 2 كوب جرجير أو سبانخ (طازج)
- جبن البارميزان
Preparation
-
1
سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه على نار متوسطة الحرارة حتى يلين ثم أضيفي الماء وعصير الليمون والزبدة والبهارات والملح والبازلاء، اخفضي الحرارة واتركي الخليط لينضج.
-
5
أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.
-
9
أضيفي أوراق السبانخ الطازجة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق.
-
13
حركي المكرونة مع البازلاء والسبانخ برفق.
-
17
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بمبشور جبن البارميزان وشرائح الليمون.