سباغيتي بالصلصة الحارة ... وصفات السباغيتي الإيطالية من الطبخات السهلة جداً في تحضيرها، جربيها الآن مع إضافة الصلصة الحارة لمذاق طيب ومميز جداً شاهدي: مكرونة بالصلصة الحارة بالفيديو
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 كوب طماطم (مفرومة)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- رشّة أوريغانو
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- عبوة معكرونة
- الفلفل الحار (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
-
2
?زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
-
3
?أضيفي الطماطم مع التقليب المستمر لتذبل المكونات.
-
4
?غطي القدر ثم خففي حرارة النار واتركي المكونات حتى تنضج.
-
5
?اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
6
?أزيلي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تتصفى.
-
7
?زيدي بعدها معجون الطماطم إلى خليط اللحم ثم اتركيه من جديد حتى يغلي.
-
8
?زيدي المعكرونة فوق خليط اللحم، قلبي لتتجانس المكونات ثم قدمي السباغيتي مباشرة.
