طريقة عمل صانونة بالدجاج بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صانونة بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 250 جم من البصل٬ تان (مفروم)
- 1 من الدجاج ال٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء (كامل)
- 250 جم من الباميا٬ كبيرة الحجم، ال، المقلّمة (طازج)
- 450 جم من الطماطم٬ المقشّرة وال (مفروم)
- 2 ملعقة طعام من معجون الطماطم
- 4 ملعقة طعام من مزيج الفلفل ال العدني٬ (الب (حار)
- 1500 مل من الماء
- 2 قرن من الفلفل الأخضر ال٬ صغير الحجم، الم (حار)
- 2 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
- 600 جم من البطاطا٬ إلى مكعبات كبيرة (مقطع)
- 75 جم من الكزبرة٬ ال (مفروم)
Preparation
-
1
يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه البصل ويُطهى لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً. تُضاف قطع الدجاج وتُحرّك وتُطهى لمدّة 5 دقائق.
-
2
تُضاف البامية الطازجة وتُحرّك لمدّة 3 دقائق ثم تُضاف إليها الطماطم، ومعجون الطماطم، ومزيج الفلفل الحار العدني، والماء، والفلفل الأخضر الحار، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي.
-
3
تُغلى المكونات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقة.
-
4
تُضاف البطاطا والكزبرة وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج والبطاطا.