طريقة عمل ساندويتش البيض بالخردل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش البيض بالخردل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 12 بيضة ومقشرة ومفرومة (مسلوق)
- 2 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 كوب مايونيز
- 12 شريحة مرتديلا أو بسطرمة (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 6 نقطة 3 من صلصة رسييرشاير
- 6 خبز كيزر أو اى خبز مفضل
Preparation
-
1
قومى بتقطيع البيض المسلوق الى قطع صغيرة ثم ضعي البيض المسلوق والجبن الشيدر المبشورة في وعاء كبير .
-
5
أضيفي لهم المرتديلا والمايونيز ( يفضل تشويح المرتديلا أو البسطرمة قليلا في الزيت قبل استخدامها ) .
-
9
ثم أضيفي خردل ديجون وبودرة الثوم و صلصة رسيستيرشاير وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
17
اقسمى الخبز الي نصفين قومى بتوزيع كمية من هذا الخليط علي قاعدة كل واحد من الخبز .
-
21
ضعي الخبز تحت الشواية في الفرن حتى يذوب الجبن تقريبا لمدة 3 : 5 دقائق ( لا تجعلى الخبز قريبا جدا من اللهب حتى لا تحترق الجبنة ) .
-
25
يقدم فورا ويصلح لسحور لذيذ .