طريقة عمل ساندوتش سوبر كرانشى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش سوبر كرانشى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 شريحة صدور دجاج بانية بدون جلد وعظم
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 5 رشّة من التوابل الصينية الة
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 2 كوب كورن فليكس ( رقائق الذرة )
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 كوب زيت فول سودانى أو أى زيت للقلى
- 6 قطعة خبز دائرى
- 1 حبة بصل (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
تبلى صدور الدجاج بكلا من ( الثوم – التوابل الخمسة – السكر – الملح – الصويا صوص – الفلفل الأبيض – النشا ) ثم اتركيهم فى الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة .
-
6
ضعى صدور الدجاج فى الكورن فليكس المطحون مع الضغط قليلاً بحيث يتغلف به من الجانبين .
-
10
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة سميكة القاعدة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم اقلى بانية الدجاج لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب .
-
14
ارفعى بانية الدجاج على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض وبامكانكِ توزيع رشة من الملح على سطحه إذا رغبت فى ذلك .
-
18
ضعى بانية الدجاج المقرمش فى الخبز مع شرائح من البصل وقدميه مع المشروبات الغازية الباردة والبطاطس المحمرة .
-
22
ملاحظة لذيذة : يطلق على هذا الساندويتش فى مطاعم الوجبات السريعة إسم سوبر كرانشى أو دجاج كرانشى .