طريقة عمل ساندوتش المرتديلا بالجبن المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش المرتديلا بالجبن المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 6 ملعقة كبيرة 4 من البيو
- 6 شريحة 4 خبز تو
- 8 شريحة جبن شيدر أبيض
- 8 شريحة من المرتديلا ( اللانشون أو أى نوع لحم بارد مفضل )
- 1 كوب جرجير أخضر
Preparation
-
1
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم اقلى البيض حتى ينضج بعد ذلك ارفعيه جانباً ، أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة ثم ادهنى شرائح الخبز بصلصة البيستو بحيث يكون جانب البيستو إلى أعلى .
-
5
ضعى فوق البيستو شريحة من الجبن الشيدر ( شريحة لكل نصف ) يليه شريحة من المرتديلا أو السلامى .
-
13
ضعى شريحة من الخبز فوق الأخرى لإغلاق الساندوتش ويطهى حتى يذوب الجبن ثم اقلبيه بعناية على الجانب الآخر مع الحرص على عدم كسر صفار البيض وانتظرى ليكتسب الخبز اللون الذهبى من الجانب الآخر .
-
17
اقسمى الساندوتش بسكين مسنن وقدميه على الفور مع الشاى .
-
21
ملاحظة لذيذة : من الجدير بالذكر أن 12 إبريل هو اليوم العالمى لساندوتش الجبن المشوى .