طريقة عمل ساندوتش الجمبرى بصلصة الزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش الجمبرى بصلصة الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- خبز فرنسي
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 كراث (مفروم ناعم)
- 0.33 كوب من الطماطم المجففة (مقطعة شرائح رقيقة)
- 3 فص من الثوم ال (مفروم)
- 0.25 كوب من الخل
- 225 جم من الروبيان المقشر ( كبير الحجم )
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل
- 0.25 كوب من الريحان الطازج ال (مفروم)
- جبن البارميزان (مبشور)
Preparation
-
2
قطعي الخبز الفرنسي بطريقة مائلة من الجهتين ، ثم قومي بعمل حفرة من منتصف شريحة الخبز ، كما هو بالصورة ، ( ملحوظة : يمكنكِ وضع بقايا الخبز في الفرن وتناولها مع الجبن بصلصة المانجو أو حمص بالطحينة ) .
-
6
في مقلاة الطهي : سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة ، ثم أضيفي الكراث والطماطم المجففة ، قلبي لمدة 3 – 4 دقائق .
-
10
ثم أضيفي الخل .
-
14
ضعي الثوم المفروم واستمري في التقليب حوالي 30 ثانية .
-
18
أضيفي الروبيان المقشر .
-
22
عندما ينضج الروبيان ، أضيفي الزبدة ، وقلبي لمدة دقيقة .
-
26
ثم أضيفي الملح والفلفل .
-
30
ضعي شريحة الخبز في طبق التقديم ، ثم صبي جزء من صوص الروبيان في الحفرة .
-
34
ضعي قطع الروبيان في حفرة الخبز وصبي قليل من الصلصة مرة أخرى ، رشي مبشور جبن البارميزان والكزبرة الخضراء على الروبيان .
-
38
قدميه ساخنا مع سلطة الفاكهة الاستوائية بتورتيلا الناتشوز .