طريقة عمل سابزي رايتا ( زبادي بالخضار ) بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سابزي رايتا ( زبادي بالخضار ) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم زبادي (لبن روب)
- 0.5 كوب ماء
- 2 حبة طماطم صغيرة ومخلّاة من البذو (مقطع مكعبات)
- 2 حبة خيار قطع صغيرة (مقطع)
- 0.5 حبة بصل (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
يخفق اللبن أولاً مع الماء حتي يكتسب القوام الكريمي.
-
2
توضع كافة المكونات مع اللبن وتخفق الى أن تتجانس ويصبح جاهزاً للتقديم.