طريقة عمل سابزي رايتا ( زبادي بالخضار )

طريقة عمل سابزي رايتا ( زبادي بالخضار ) بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سابزي رايتا ( زبادي بالخضار ) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 500 جم زبادي (لبن روب)
• 0.5 كوب ماء
• 2 حبة طماطم صغيرة ومخلّاة من البذو (مقطع مكعبات)
• 2 حبة خيار قطع صغيرة (مقطع)
• 0.5 حبة بصل (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملح (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  يخفق اللبن أولاً مع الماء حتي يكتسب القوام الكريمي.

• 2

  توضع كافة المكونات مع اللبن وتخفق الى أن تتجانس ويصبح جاهزاً للتقديم.