لا تخلو سفرتنا العربية من أطباق الأرز، تعلمي طريقة عمل رز مقلي بالخضار وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو اللحم.. وبالصحة والعافية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الماء  في قدر على النار واتركيه حتى يغلي.

  • 2

    أضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

  • 3

    سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 4

    أضيفي البصل والفلفل الأحمر والجزر والثوم والشطة المجروشة وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضراوات.

  • 5

    زيدي حرارة الغاز ثم أضيفي الأرز وقلبي.

  • 6

    أضيفي البصل الأخضر والصويا صوص والملح والفلفل وحركي.

  • 7

    أضيفي البارزيلا وحركي ثم اتركي المزيج لمدة 3 دقائق على النار.

  • 8

    ازيلي المقلاة عن النار ووزعي زيت السمسم والفول السوداني المحمص.

  • 9

    9. قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.

And there you have it! A delicious and healthy vegetable fried rice that the whole family will love. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family. As always, thanks for reading and happy cooking!