طريقة تحضير هذا الطبق من الحلويات العربية وهو رز بلبن سهلة جداً حضريه للجميع وشاركينا رأيهم بطعمه الشهي الطبق من إعداد منار مجدي
Ingredients
- كوب الأرز المصريّ (كوب صغير الحجم)
- لتراً لبن (كامل الدسم)
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة برش البرتقال
- عود القرفة
- ربع كوب القشطة
- ربع كوب الماء
- ملعقة صغيرة النشاء
Preparation
-
1
?يُغسل الأرز جيدا ويُنقع لمدة 15 دقيقة ثم يُصفى.
-
2
?يُسخن قدر به 1 ونصف كوب ماء مغلي ويضف له عود لقرفة وبرش البرتقال ثم الأرز ويترك ليغلي قليلا ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
3
?في قدر آخر يسخن الحليب مع السكر وعود فانيلا حتى يبدأ في الغليان ثم يُضاف له الأرز المطهو ويتركوا على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب.
-
4
?يُضاف خليط القشطة والنشا ويقلبوا جيدا ثم تطفئ النار ويصب الخليط في قوالب فرن فردية.
-
5
?يُضاف القليل من القشطة فوق كل قالب ثم يوضعوا تحت شواية الفرن حتى يكتسبوا اللون الذهبي.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً