حضري الأرز بالدجاج المتبل بدون عظم لغداء مميز، سيحبه الصغار والكبار
Ingredients
- 2 كوب الأرز المصريّ (مغسول ومنقوع ومصفى)
- 3 كوب الماء
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- 3 فص الثوم (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص، للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة لوز (محمص، للتزيين)
Preparation
-
1
?ضعي الزيت على النار في قدر وقلبي الدجاج حتى يتغير لونه.
-
2
?أضيفي البصل والثوم والفلفل المفروم مع التقليب.
-
3
?تبلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب.
-
4
?أضيفي الأرز والماء واتركي الخليط على نار عالية حتى يغلي.
-
5
?خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز والدجاج.
-
6
?اسكبيه في طبق التقديم وزيني الوجه بالصنوبر واللوز.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
