لرجيمك الصحي وبأقل السعرات الحرارية نقدم لك و هذا الطبق الرئيسي المكون من لحم الريش الشهي المتبل على طريقة مطبخ سيدتي.. جربيه وتناولي أشهى الأطباق الرئيسية وبأقل السعرات الحرارية
Ingredients
- 1 حبة الباذنجان (متوسط الحجم، مقشر ومقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة عصير الليمون
- ربع كوب البقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة النعناع (أخضر/ مفروم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون (كمية إضافية)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 8 قطعة لحم الريش
Preparation
-
1
?سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
-
2
?ادهني الباذنجان المقطع شرائح والبصل الشرائح بزيت الزيتون على الجهتين واشويهم بالصينية بالشواية حتى يتحمرو مع التقليب على الجهتين لمدة 3 دقائق واتركيهم حتى يبردو.
-
3
?افرمي الباذنجان والبصل بعد شويهم.
-
4
?اخلطي عصير الليمون والبقدونس والنعناع ونصف ملعقة من الملح وأضيفي الخليط على الباذنجان والبصل.
-
5
?انثري قطع الريش بالملح والفلفل الأسود واشويه بالفرن على الجهتين حتى تصبح بنية وناضجة.
-
6
?قدميها ساخنة إلى جانب سلطة الباذنجان المشوية.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for healthy and delicious meat chops with eggplant salad. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!