طريقة عمل ريد فلفت براونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريد فلفت براونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

2 بيضة لكريمة الجبن :

Preparation

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي كلا من ( الزبدة، السكر، مسحوق الكاكاو، الفانيليا، ألوان الطعام، الملح ) اخفقي المكونات ثم أضيفي الخل، في وعاء آخر اخفقي البيض ثم أضيفي البيض المخفوق إلى خليط الزبدة، اخفقي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

  • 5

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الجبن مع السكر والبيض والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيداً.

  • 9

    افردي خليط البراونيز في صينية خبز (مقياس 8*8 بوصة) مبطنة بورق الزبدة ( ارفعي 4/1 كوب من خليط البراونيز جانباً ) ثم افردي كريمة الجبن.

  • 13

    وزعي الكمية المتبقية من البراونيز على سطح الجبن وامزجي الجبن ما البراونيز باستخدام مسواك خشبي.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.

  • 21

    اخرجي البراونيز من الصينية وقطعيها إلى مربعات صغيرة.