رولات اللحم المفروم بالبف باستري ... من مميزات عجينة البف باستري أنها سهلة التحضير وسريعة وطعمها هش وطيب بالحشوات المفضلة، جربيها الآن بوصفة محشية باللحم المفروم المتبل وقدميها دافئة أو ساخنة بحسب الرغبة شاهدي: رولات المسخن بالفيديو
Ingredients
- 300 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 6 عبوة عجينة البف بايري
Preparation
-
1
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
3
أضيفي البصل ومعجون الطماطم والملح والفلفل والبهارات المشكلة وقلبي حتى ينضج اللحم ويطرى البصل.
-
4
أضيفي البقدونس المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
5
مدي عجينة البف بيستري ثم وزعي اللحم فوقها ولفيها على شكل رول وقطعيها دوائر بواسطة سكينة.
-
6
ضعي العجين في طبق الفرن وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.
