طريقة عمل روبيان مشوي مع الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير روبيان مشوي مع الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 475 درجة فهرنهايت ثم ضعي صينية خبز مبطنة بورق الزبدة في الفرن حتى تسخن قليلاً، وفي هذا الوقت قطعي الكوسة والفلفل والبصل.

  • 5

    تبلي الخضار بملعقة كبيرة زيت زيتون وملح وفلفل.

  • 9

    في وعاء آخر ضعي الروبيان المقشر وأضيفي إليه الثوم والأعشاب والبابريكا و2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وعصير الليمون وملح وفلفل.

  • 13

    حركي الروبيان مع التوابل بشكل جيد.

  • 17

    افردي الخضار في الصينية على الورقة الساخنة.

  • 21

    ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 – 15 دقيقة وفي منتصف المدة قلبي الخضار.

  • 25

    ضعي الخضار جانباً وغطيه ليظل دافئاً.

  • 29

    افردي الروبيان في نفس الصينية.

  • 33

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 3 – 5 دقائق.

  • 37

    اقلبي الروبيان الجهة الأخرى واتركيه لمدة 2 – 3 دقائق.

  • 41

    أضيفي الخضار إلى الروبيان ثم أضيفي زيت الزيتون المتبقي ومزيد من عصير الليمون والأعشاب المفرومة قبل التقديم.

  • 45

    ضعي الروبيان المشوي مع الخضار في طبق التقديم، قدميه فوراً مع الأرز الأبيض طويل الحبة، وبالعافية.