ورق العنب أو (الدوالي) وصفة ورق الدوالي تشتهر بطعمها الشهي الغني بالحامض والكوسا المحشو المحبب لدى الجميع حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة ورق الدوالي مع الكوسا وريش اللحم الشهية على الطريقة التقليدية

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ينقع الأرز ويغسل ويصفى، ويرش عليه بهارات القرفة، والبهار السادة، والفلفل الأسود وجوزة الطيب، والملح، ونضع اللحمة المفرومة.

  • 2

    يرتب ورق الدوالي ويسلق بالماء الساخن، ثم نلف الورق بالأرز.

  • 3

    ?تنقر الكوسا وتحشى.

  • 4

    ?تذبل الريش مع ملعقة سمن.

  • 5

    ?في طنجرة ترص شرائح الريش ثم الكوسا ثم الورق وتوضع عليها 2 ملعقة سمنة مع كوب صغير صوص بندورة وملعقة ملح صغيرة وماء يكفي ليغمر طنجرة الورق.

  • 6

    ?يترك لينضج على نار هادئة لمدة 45 - 60 دقيقة.

  • 8

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

And there you have it! You now know how to make varicose paper with zucchini and feathers. If you found this tutorial helpful, please share it with your friends and family. And be sure to stay tuned for more fun and easy DIY projects!