في أقل من 15 دقيقة حضري الوافل المقرمش مع بيض الأومليت اللذيذ لفطور جديد ومميز.

Ingredients

ملعقة كبيرة - زبدة :

Preparation

  • 1

    في وعاء، أخلطي البيض مع الملح، الفلفل الأسود والبقدونس. ذوّبي الزبدة في مقلاة.

  • 2

    ?أسكبي مزيج البيض في المقلاة.

  • 3

    ?أتركيه حتى تنضج من الأسفل ثمّ اقلبيها واتركي تنضج من الجهة الثانية.

  • 4

    سخني جهاز الوافل.

  • 5

    ?في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر، ثم أضيفي الزبدة والحليب وصفار البيض والفانيليا، وقلبي جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا.

  • 6

    ?في وعاء كبير، ضعي بياض البيض، ثم اخفقيه بالمضرب الكهربائي، لمدة 10 دقائق.

  • 7

    ?أضيفي نصف كمية السكر، مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي باقي السكر واخفقي، حتى يُصبح القوام كالكريمة.

  • 8

    ?صبي ثلث كمية البياض فوق خليط الدقيق، وقلبي ببطء من أسفل لأعلى في اتجاه واحد، حتى يمتزج البياض مع الخليط تمامًا.

  • 9

    أضيفي الثلث الثاني، وقلبيه بنفس الطريق، ثم أضيفي الثلث الأخير.

  • 10

    ?ادهني الشواية بالزيت، ثم صبي العجين، ثم أغلقي الشواية لمدة 3 – 5 دقائق، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.  

We hope you enjoyed this tutorial on how to make an omelette egg waffle. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!