طريقة عمل نودلز بالروبيان والخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالروبيان والخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى البداية قومى بنقع النودلز الشفاف فى الماء لمدة 30 دقيقة أو استخدمى النودلز العادى واسلقيه فى الماء حسب تعليمات العبوة .

  • 5

    سخنى مقلاة كبيرة غير لاصقة ( ووك صينى ) على نار عالية ثم ضعى الزيت والبصل المفروم وقلبي حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الروبيان مع القليل من الماء وقلبي لمدة 30 ثانية .

  • 9

    أضيفي مرق الدجاج والملح والسكر وانتظرى حتى تغلى .

  • 13

    أضيفي النودلز وقلبيها مع باقى المكونات وتطهى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق .

  • 17

    أضيفي كلا من ( الكوسا – الجزر – صلصة الصويا – زيت السمسم – الفلفل الأبيض ) وتطهى على نار متوسطة لمدة 5 : 10 دقائق بحيث يجف معظم السائل .

  • 21

    أخيراً أضيفي البصل الاخضر المفروم ويطهى لمدة 2 دقيقة .

  • 25

    انقلى النودلز إلى طبق التقديم وزينيها بالكزبرة الخضراء .