نودلز بالخضار من المطبخ الآسيوي .. تتميز الأطباق الآسيوية بأنها تجمع بين المذاق الشهي والفوائد الغذائية بطبق واحد، سهل التحضير، ومليء بالطعم الرائع، جربيه الآن شاهدي: نودلز الخضار على الطريقة الأصلية بالفيديو
Ingredients
- كوب البصل (مفروم شرائح)
- حسب الرغبة الزنجبيل (أخضر)
- 3 حبة فليفلة ملونة (أحمر، أصفر، أخضر)
- كوب القرنبيط (مقطّع)
- كوب الجزر (مقطع مكعبات)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- مرق دجاج (حسب الذوق)
- رشّة ملح
- 3 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 200 جم النودلز
- البهار الأسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
يقطع البصل إلى شرائح وتقطع الفليفلة الملونة إلى مكعبات.
-
2
يسلق القرنبيط ويصفى جانباً.
-
3
في مقلاة على نار هادئة، يوضع زيت الزيتون والزبدة ويقلى الثوم المفروم والزنجبيل المفروم والبصل المفروم.
-
4
يضاف إلى المزيج الجزر حتى يستوي جيداً.
-
5
تضاف إليه الفليفلة الملونة ويقلب المزيج جيداً.
-
6
يضاف الملح والصويا والبهار الأسود ومن ثم مرق الدجاج.
-
7
يترك المزيج حتى يغلي ومن ثم يضاف القرنبيط المقطع المسلوق.
-
8
أخيراً يوضع النودلز.
And that's how you make Asian noodles with vegetables! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.