ناتشوز الدجاج علي الطريقة المكسيكية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ناتشوز الدجاج علي الطريقة المكسيكية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 صدر
دجاج بدون جلد وعظم
-
2 ملعقة كبيرة
توابل التاكو
-
2 ملعقة كبيرة
بودرة فلفل أحمر
(حار)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
12 كوب
1 علبة صلصة طماطم أو 2 عصير طماطم
-
2 كوب
ماء ساخن
-
نقطة
من الصلصة ال
(حار)
-
رقائق
التورتيلا
(صغيرة الحجم)
-
جبن شيدر
(مبشور)
- شريحة اختياري :- سلطة بيكو دى جالو , قشدة حامضية , زيتون أسود , البصل الأخضر , أوراق كزبرة ...الخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
2
رشي علي صدور الدجاج توابل التاكو والفلفل الأحمر الحار من الجانبين , وافركيها قدر المستطاع .
-
6
في مقلاة سميكة علي درجة حرارة متوسطة سخنى زيت الزيتون ثم ضعي صدور الدجاج واطهيها من الجانبين حتى تكتسب اللون البنى وتنضج من الوسط , حوالي 4 دقائق علي كل جانب ثم ارفعيهم علي لوح التقطيع .
-
14
سوف تكون بهذا الشكل .
-
18
في نفس المقلاة مكان الدجاج (مع الاحتفاظ بالزيت الموجود في قعر المقلاة ) ضعي صلصة الطماطم والماء الساخن والصلصة الحارة .
-
22
اتركى الصلصة حتى تغلي ثم اخفضى درجة الحرارة واضبطى الملح وتوابل التاكو .
-
26
ضعي الدجاج في الصلصة وقلبي جيدا , واتركيها لتنضج عدة دقائق, اذا كان الصوص قليل جدا أضيفي المزيد من الماء الساخن .
-
30
لبناء طبقات الناتشوز :- ضعي رقائق التورتيلا في طبق التقديم .
-
34
ثم ضعي فوق التورتيلا جبن شيدر مبشورة ودجاج بالصلصة .
-
42
ادخلي الطبق في الميكروويف أو في الفرن علي درجة حرارة 350 حتى يذوب الجبن فقط .
-
46
ما تبقي من الدجاج يمكنكى حفظه في أكياس التخزين البلاستيكية وضعيه في الفريزر لحين استخدامه في عمل التاكو أو البيتزا أو الكاساديا .
-
50
زينى ناتشوز الدجاج بسلطة بيكو دى جالو وشرائح الزيتون الأسود والكزبرة الخضراء وقدميه علي الفور فهو لذيذ جدا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ناتشوز الدجاج علي الطريقة المكسيكية؟
يستغرق تحضير ناتشوز الدجاج علي الطريقة المكسيكية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ناتشوز الدجاج علي الطريقة المكسيكية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 4 صدور دجاج بدون جلد وعظم ، 2 معلقة كبيرة توابل التاكو ، 2 معلقة كبيرة بودرة فلفل أحمر حار ، ملح حسب الذوق ، 1/4 كوب زيت زيتون ، 1 علبة صلصة طماطم أو 2 كوب عصير طماطم ، 2 كوب ماء ساخن ، نقاط من الصلصة الحارة ، رقائق التورتيلا (صغيرة الحجم) ، جبن شيدر مبشورة ، اختياري :- سلطة بيكو دى جالو , قشدة حامضية , شرائح زيتون أسود , شرائح البصل الأخضر , أوراق كزبرة طازجة ...الخ.
لكم شخص تكفي وصفة ناتشوز الدجاج علي الطريقة المكسيكية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.