طريقة عمل مينى باى الخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى باى الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب زبدة باردة الى مكعبات (مقطع)
0.25 كوب ماء بارد مقادير الحشوة :-
- 3 كوب خوخ طازج مقشر ومقطع مكعبات صغيرة ( 6 حبات )
- 0.5 عصير ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
- رشّة ملح
- 0.25 كوب كريمة يات (حلو)
- 0.25 كوب سكر
Preparation
-
1
للعجينة : ضعى الطحين والملح والسكر ومكعبات الزبدة فى معالج الطعام وقلبى حتى يندمجوا ثم أضيفي الماء البارد حتى يجتمع العجين , شكليها على شكل كرة وغطيها بغلاف بلاستيكى واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة , لمعرفة طريقة عجينة التارت بالخطوات المصورة اتبعى الرابط .