طريقة عمل مينى باى الخوخ

طريقة عمل مينى باى الخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى باى الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب طحين
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب زبدة باردة الى مكعبات (مقطع)

0.25 كوب ماء بارد مقادير الحشوة :-

• 3 كوب خوخ طازج مقشر ومقطع مكعبات صغيرة ( 6 حبات )
• 0.5 عصير ليمونة
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 0.25 كوب سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
• رشّة ملح
• 0.25 كوب كريمة يات (حلو)
• 0.25 كوب سكر

خطوات التحضير

• 1

  للعجينة : ضعى الطحين والملح والسكر ومكعبات الزبدة فى معالج الطعام وقلبى حتى يندمجوا ثم أضيفي الماء البارد حتى يجتمع العجين , شكليها على شكل كرة وغطيها بغلاف بلاستيكى واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة , لمعرفة طريقة عجينة التارت بالخطوات المصورة اتبعى الرابط .