متبل باذنجان بالفيديو .. تشتهر المائدة العربية بتشكيلة من المقبلات الرائعة، شاهدي بالفيديو أشهر المقبلات الشامية من متبل الباذنجان الرائع والمميز

Ingredients

Preparation

  • 1

    اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.

  • 2

    قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.

  • 3

    اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.

  • 4

    أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    اسكبي المتبل بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة.

I hope you enjoyed this video on how to make eggplant muttabal. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear what other videos you’d like to see in the future, so please let me know.