مطبق جبنة .. نقدم لك أشهى وصفات الأطباق الجانبية الطيبة والمميزة، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدمي المطبق دائماً على السفرة شاهدي:  مطبق الزعتر الأخضر بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، البيض، الماء، الملح والزيت.

  • 2

    اخلطي المزيج حتى يتماسك، ثم ادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن.

  • 4

    غطّي الكرات بفوطة قماش واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 5

    في وعاء، ضعي البيض وجبن الموزاريلا ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    افردي كرة من العجين حتى تحصلي على شكل مستطيل.

  • 7

    أضيفي القليل من مزيج الحشوة على طرف العجين ثمّ اثني الطرف الثاني فوق الحشوة.

  • 8

    اضغطي على الأطراف لإغلاقها بإحكام، ثم كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وضعي العجين على صينية الفرن.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمّر العجين، ثم قدميه ساخناً.

And that's the modus operandi of cheese Mutabbaq! I hope you enjoyed this little insight into the making of this delicious dish. As always, if you have any questions or comments, please feel free to leave them below.